Verdiği sağlık önerileriyle gündemden düşmeyen Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez tavuk eti hakkındaki yorumuyla dikkatleri üzerine çekti. Tavuk, kaliteli protein kaynağı olmasının yanı sıra zengin içerikleri sayesinde vücuda faydaları vardır. Ancak Canan Karatay, tavuk etinin sandığımız kadar yararlı olmadığını açıkladı.
Besin değerinin yüksek olması ve kırmızı ete oranla daha uygun fiyatı olmasıyla tercih edilen tavuk etinin bilmediğimiz zararları mevcut. Antibiyotik ve katkı maddesi ile beslenmiş tavukların vücuda ne kadar zarar verebileceğini biliyor musunuz?
Bu zararlardan kurtulmak için ne yapılmalı?
Canan Karatay'dan tavuk eti tüketenlere tavsiyeler.